Виноград "Кардинал": описание сорта, особенности, родительские функции и фото
- Изысканность и помпезность виноградного кардинала
- Сорт - это устойчивость признаков
- Что привлекает и вызывает опасения у садоводов?
- сортовые особенности
- родительские функции
- «Кардинал» на русской земле
- Совет напоследок
- Полезное видео
Трудно поверить, что этот замечательный во всех отношениях плод с торжественным названием «Кардинал», появился не на юге Франции, где его так неслыханно любят, и не в эстетствующей Италии, где так значителен был тот, чьим статусом он назван, а на западных берегах Нового Света, и совсем недавно по историческим меркам.
содержание:
- Изысканность и помпезность виноградного кардинала
- Сорт - это устойчивость признаков
- Что привлекает и вызывает опасения у садоводов?
- Виноград «Кардинал»: описание сорта и фото
- сортовые особенности
- родительские функции
- «Кардинал» на русской земле
- Совет напоследок
- Полезное видео
Изысканность и помпезность виноградного кардинала
Среди 10000 существующих в мире сортов винограда он общепризнанно выделяется исключительной эффектностью крупных ягод, цветовой палитрой красно-фиолетовых тонов, и неповторимым легким мускатным ароматом хрустящей светло-зеленой мякоти.
Он - дорогой гость на праздничном столе, изысканная закуска к десертным винам, источник здоровья и эндорфинов - гормонов радости.
Кажется, что его ярко-коричневые, побеги и пятилопастным блестящий письмо смотрят на нас со всех пейзажей Средиземноморья.
Но родиной сорта стала в ХХ веке далека Калифорния, географическая широта которого даже по сравнению с Италией ближе к экватору.
Вот откуда у этого сортового шедевра такой теплолюбивый характер и такая уязвимость к неблагоприятным условиям: если бы пройти дождя и слегка похолодать - появляется на листьях серая гниль.
Как первое лицо в сообществе столовых сортов он требует внимательного отношения к себе и постоянной заботы, но все трудности агротехники окупаются коммерческим товарным видом солнечной ягоды.
Справка: Величина ягод «Кардинала» достигает 40 мм в диаметре. Такую ягоду не съесть в один укус.
Сорт - это устойчивость признаков
В создании сорта, как правило, для придания нового растении прогнозируемых оптимальных качеств используют особенности 2-х родителей, делают его появление оправданным.
«Кардинал» унаследовал:
- от популярного на Юге Европы и Севера Африки сорта «Королева виноградников» долгие кисти рано зреют плодов и уникальный вкус с мускатным ароматом. Плюс - ранние сроки плодоношения (110 дней с момента раскрытия почек)
- «Альфонс Лавалли» предоставил ягодам создаваемого сорта цветность, сравнимую величину (до 6 гр.) И эталонную красоту внешнего вида кистей. Плюс - высокая урожайность (до 160 ц / га).
Так начал свое шествие по миру новый сорт «Кардинал», который стал базовой основой в процессе сортообразования данной культуры в разных странах:
- в Болгарии его родственниками стали «Марица» и «Пловдив-2»;
- во Франции - 6 гибридных модификаций;
- в России - сорта «Аркадия», «София», «Надежда», «Монарх», «Преображение», «Анапский Кардинал» и многие другие.
В нашей стране теперь этот сорт не только украшение оранжерей и теплиц, но культура для открытого грунта, правда, пока еще только в южных районах: Краснодарском и Ставропольском крае, на Северном Кавказе, в Крыму.
Интересно: В ХVIII веке в селе Измайлово под Москвой устроили царские огороды. Один из них величали - «Виноградный», но главными на его грядках были только зелень и капуста.
Что привлекает и вызывает опасения у садоводов?
- снижены сроки плодоношения (съема плодов производят уже в середине августа)
- обильный урожай
(До 102ц / га); - декоративную красоту крупных ягод;
- малое количество семян
(2-3) - товарный вид длинной кисти;
- во вкусе ягод сбалансированы сладость и кислота, что делает его освежающим;
- плоды хорошо переносят транспортировку и хранение до 3-х месяцев
- растение безболезненно переносит засуху;
- нестабильность в объеме урожая;
- повышенная теплолюбивость и уязвимость к холоду во все периоды вегетации;
- сброс цветков во время ухудшения погодных условий в период цветения, как следствие - горошиння ягод;
- виноград чувствителен к гнилостным бактериям всех видов;
- имеет низкий порог зимоустойчивосты (-19ос).
Виноград «Кардинал»: описание сорта и фото
Однако его сила роста может определяться и как средняя;
Справка: Сорт «Кардинал» иногда используют и в технических целях как добавку к букету в производстве десертных вин. Он хорош в виде компота, варенья, маринованных ягод.
Фото виноград «Кардинал»: 
сортовые особенности
Важно: Кроме выбора солнечной стороны, для сорта преобладают плодородные почвы, легкие суглинки или супесчанник.
родительские функции
Исключительный внешний вид и вкус этого сорта делают его желанным объектом селекционной работы. Привлечение «Кардинала» в качестве материнского растения в паре гарантированно передает нового гибрида товарные достоинства (величину ягод, вкус, аромат).
Прививки на морозостойкий подвой позволяет расширить ареал этой культуры, предоставив плодам улучшенный внешний вид и дегустационные качества.
Этой идеей вооружились сотрудники Зональной опытной станции в городе Анапа.
В результате скрещивания вывели 16 перспективных форм на базе «Кардинала», улучшающих его морозостойкость и противодействие заражение грибком.
Часть этих селекционных образцов уже разошлась по садам и виноградникам любителей, а также приобрела промышленные масштабы культивирования на Северном Кавказе, после включения в Госреестр.
Сортовая линейка гибридов, выведенных на основе подвоя «Криулянский» (молдавский морозостойкий сорт) и «Кардинала»:
Название
селекционный номер
цвет плодов
дегустационный балл
«Зари Анапы»
В-19-1-17
красный
8,6
«Прикубанского»
Р-74-2
темно-фиолетовый
8,6
«Лунный»
Р-27-2
бело-розовый
8,7
«Кардинал Анапский»
включен в Госреестр
красно-фиолетовый
8,7
«Тамань»
В-27-3
темно-красный
9,0
«Кардинал» на русской земле
Если в условиях Южного берега Крыма калифорнийский гость быстро адаптировался, то продвинуть его по Волге, до Саратова, удалось только благодаря межвидовой гибридизации, которая дала:
Справка: Столовый сорт позднего созревания с ягодами розового цвета - «Криулянский» имеет устойчивость к выживанию без укрытия в морозные зимы при температуре до -28оС. Но еще более важно: он неуязвим для гнилостных заболеваний, паутинного клеща и даже филлоксеры.
Вот какие задатки получил «Кардинал Анапский» от родителей:
- средний срок созревания;
- сильный рост кустов;
- высокая урожайность (максимум - 130ц / га);
- устойчивость к заражением (3,5 балла);
- переносимость низких температур (до-22оС)
- масса плодов кисти до 1кг;
- среднюю рыхлость кисти;
- ягоды (от темно-розового, красного цвета до темно-синего, почти черного) весом до 9 гр .;
- сахаристость до 21% (в «Кардинала» - 18%);
- оценка вкуса - 8,7 баллов.
Сохранив селекционные достижения Анапского собрата (морозостойкость и устойчивость к заболеваниям - 3,5 балла) крымский родственник приобрел:
- более ранние сроки созревания (105 дней)
- розовый цвет крупных ягод;
- большую выразительность мускатного вкуса;
- увеличенную массу среднерыхлой кисти - более килограмма;
- снижен дегустационный балл - 8,1.
Совет напоследок
На форумах в сети Интернета серьезно обсуждаются вопросы выращивания «Кардинала Анапского» на Южном Урале и в Сибири. Может в ближайшем будущем любознательные народные селекционеры и начнут привычно выращивать на своих участках теплолюбивой гостя из Калифорнии.
Полезное видео
Описание и особенности винограда «Кардинал» на видео ниже: